亡の事例もあるという。
吸引すると、灼熱感、咳、めまい、頭痛、息苦しさ、吐き気、息切れ、咽頭痛、嘔吐。症状は遅れて現われることがある 又、眼に入った場合は発赤、痛み、重度の熱傷を起こす。 皮膚に接触すると、体内に容易に浸透する。フッ化水素は体内のカルシウムイオンと結合してフッ化カルシウムを生じる反応を起こすので骨を侵す。歯科治療にては、人工歯(義歯)の製造工程にフッ化水素が使われる一方で、虫歯予防にフッ化ナトリウム (NaF) が使われることがある。
フッ化ナトリウムはアメリカ合衆国では昔、水道水にフッ化物を添加する目的にフッ化ナトリウムが使われていた。歯のう蝕を予防するために、歯磨き粉に添加されることもある。また木材の防腐剤や接着剤の保存料として用いられる。抗生物質や殺鼠剤、セラミックスに入っていたり、ガラス製造用の融剤として用いられるそうな。その目的はフッ素の項目に示した通り。